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Hands Down, ce sont les 10 meilleurs gins pour Martinis


Les martinis restent l’un des cocktails les plus emblématiques (et glamour) de tous les temps. Ils se composent généralement de gin, de vermouth et d’un zeste d’olive ou de citron servant de garniture. Et qu'est-ce que le gin? En termes très simples, lorsque vous commencez à distiller, le gin peut être décrit comme une vodka imprégnée de plantes, un mot de fantaisie pour désigner une plante, notamment le genévrier.

Puisque la recette du martini est mélangée à peu de chose, un martini bien fait est aussi bon que le gin avec lequel il est fait. Que vous commandiez un martini ou que vous le mélangiez à la maison, il n’est pas difficile d’impressionner votre barman (ou vos invités) en connaissant les meilleures options pour la boisson de votre choix. Continuez votre lecture pour découvrir dix des meilleurs gins pour des martinis originaires d'Europe, d'Australie et des États-Unis.

Peu

Cette distillerie basée à Chicago ne nous a jamais laissé tomber, et pour le martini parfait du monde, vous auriez bien du mal à trouver un meilleur gin que celui de Few. En plus du genévrier classique, le gin Few's contient également des notes de zeste de citron et de vanille chaude, ce qui en fait l'un des meilleurs gins pour les martinis toute l'année. Bien qu'une olive ne goûte pas à sa place, nous vous recommandons d'essayer celle-ci avec une touche de citron.

Peu de gin Standard Issue $ 41Shop

Hendrick's

En fin de journée, Hendrick's est un gin qui convient à peu près à tout, des cocktails complexes aux gin-tonics simples. Les martinis ne font pas exception, et ce gin écossais est un favori parmi les amateurs de cocktail aguerris. Parce qu'il est distillé en petites quantités, le gin donne une saveur ultra précise, aussi équilibrée que distinctive. Hendrick's est idéal pour les amateurs de notes plus botaniques: notes de fleur de sureau, de concombre frais et d’eau de rose.

Hendrick's Gin $ 29Boutique

Le botaniste

The Botanist, un autre gin d'origine écossaise, cultive un attrait sauvage et terre-à-terre qui repose sur des plantes botaniques fourragères de l'île d'Islay. Les principales notes de dégustation incluent l'écorce de cassia, la coriandre, la racine d'iris et 18 autres ingrédients botaniques.

Le Gin Botaniste $ 37Shop

St. George Terroir

Tout comme le bon vin, les meilleurs gins ont le don de saisir l'esprit (et la saveur) de l'endroit où ils sont fabriqués. Si vous recherchez un gin qui a le goût de l'opposé exact de l'Angleterre ou de l'Écosse, St. George Terroir est fait pour vous. En fait, cela a le goût de la Californie pure. Fabriqué en petites quantités près de San Francisco, St. George transmet des notes de sauge côtière, de laurier laurier et de sapin Douglas boisé, ce qui en fait un martini à la fois terreux et rafraîchissant.

St. George Terroir Gin 30 $ Boutique

Force de la marine quatre piliers

Si un martini classique n’est pas assez fort pour vous, permettez-nous de vous suggérer le gin Four Pillars Navy Strength. Cette distillerie australienne sous le radar est devenue l’un des chouchous de la gamme de cocktails artisanaux, avec une forte clientèle dans des endroits tels que le Drop Bear Inn à Melbourne et le Complice à Los Angeles. ce qui en fait non seulement l'un des meilleurs gins pour les martinis, mais également l'un des plus puissants. Mais si vous êtes du genre à devenir gros ou à rentrer chez vous (vous aurez certainement besoin de prendre un taxi pour rentrer chez vous), vous pourrez profiter du profil de saveur fruité, épicé et délicieusement parfumé du gin.

Quatre piliers Navy Force Gin $ 100Shop

Dry Dry Gin de Nolet

La société hollandaise Nolet's (peut-être avez-vous entendu parler de la vodka Ketel One?) Fabrique des spiritueux depuis les années 1690, et les experts recommandent son gin sec floral aux fruits pour les nouveaux venus au Martini. Dry, c’est-à-dire fabriqué sans édulcorant artificiel, une méthode très ancienne de gin, qui, il y a bien longtemps, manquait des normes de qualité que nous respectons aujourd'hui. Attendez-vous à moins de notes de genévrier et plus de fruits, notamment de framboise, de pêche et de rose turque.

Dry Dry Gin de Nolet

Dry Dry Gin de Nolet's $ 34Shop

Vous et votre dimanche Gin

Pour une autre approche contemporaine du gin, tournez-vous vers la première distillerie urbaine appartenant à une femme du sud de la Californie. La société San Diego, fondée par Laura Johnson, fabrique le Sunday Gin, un gin américain distillé à partir de raisins et au profil de saveur débordant d'agrumes, de menthe fraîche, de coriandre et d'un soupçon de genièvre. Puisque le genévrier peut être un goût acquis, Sunday Gin est une excellente introduction pour les curieux.

Vous et votre dimanche Gin

Vous et votre dimanche Gin $ 31Shop

Santa Fe Spirits Wheeler's Gin

Au Nouveau-Mexique, où il y a une abondance de genévrier dans certaines régions, on trouve le gin Wheeler's de Santa Fe Spirits. Il est également terreux - grâce à la racine d'osha - et brillant en bouche, grâce aux notes de concombre et d'hibiscus de plantes comme la fleur de cholla. Les deux plantes sont indigènes du sud-ouest et proviennent toutes de 30 miles de la distillerie.

Santa Fe Spirits Wheeler's Gin

Santa Fe Spirits Wheeler's Gin 34 $ Boutique

Junipero Gin

Pour un boozier (49,3% ABV), un gin définitivement plus avancé, essayez Junipero Gin des gens de Hotalin & Co. (anciennement Anchor Distilling) à San Francisco. Pour votre équilibre, vous remarquerez également des plantes comme l’anis, la cardamome et l’écorce d’orange douce dans son profil de dégustation.

Junipero Gin

Gin Hotaling & Co. Junipero $ 33Shop

Re: Trouver Gin

La côte centrale de la Californie est surtout connue pour ses vins, et certains de ces viticulteurs ont eu la chance de se lancer dans la distillation et la création d'une exploitation raisonnée durable. Prenez le duo mari et femme derrière Villicana Winery à Paso Robles, qui ont trouvé un moyen de créer des spiritueux propres, à base de raisin, y compris le gin. Re: Le gin fabriqué à la main est agrémenté d'un bouquet de plantes locales, du genévrier aux écorces de citron et d'orange, en passant par la lavande, la coriandre et la racine d'iris provenant des fermes de la région.

Re: Trouver Gin

Re: Trouver du gin artisanal $ 30Shop


Voir la vidéo: Master The Classics: Gin Martini (Décembre 2021).