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10 mixeurs qui se marient étonnamment bien avec Bourbon


Photo de Chinh Le Duc sur Unsplash

Fabriqué en Amérique, le bourbon whisky est un esprit qui a mérité de gagner en popularité au fil des ans. Le bourbon est généralement fabriqué à partir de maïs et est fabriqué dans tous les États-Unis, du Kentucky à la Californie, et presque partout entre les deux. Bien que beaucoup préfèrent boire cet esprit ambré sur les rochers ou avec une touche de Coca-Cola, plusieurs mélangeurs inattendus peuvent aider à transformer cet esprit classique en quelque chose d'amusant et de moderne.

Avec ces mélangeurs astucieux, vous pouvez ajouter une touche personnelle à la Old Fashioned avec des amers aux saveurs étranges ou prendre un bourbon et un thé sucré à de nouveaux niveaux avec un sirop simple à la menthe fait maison. À venir, les mélangeurs que vous voudrez ajouter à votre barre de maison avant l’happy hour.

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Jus de cornichon

Photo de Reka Biro-Horvath sur Unsplash

La plupart des consommateurs de whisky ne connaissent que trop bien le coup étonnamment satisfaisant connu sous le nom de Pickleback. Alors que le Pickleback demande une prise de whisky et une prise de jus de cornichon (sirotés séparément), le jus de cornichon peut être utilisé dans des cocktails à base de bourbon pour ajouter une touche de saveur. Pensez au Whisky Sour avec un froncement de la lèvre supplémentaire.

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Cointreau

Photo par Adam Jaime sur Unsplash

Cette liqueur fabriquée à Angers, en France, est un ingrédient essentiel de plusieurs cocktails classiques, ainsi que d’un grand nombre de libations plus récentes. Créé à partir d'écorces d'orange d'oranges amères et d'oranges douces, Cointreau se révèle être un compagnon accueillant et moelleux et offre un contraste doux lorsqu'il est associé à du bourbon.

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Bitters Aromatisés

Photo par Adam Jaime sur Unsplash

Les amers aromatisés peuvent faire des merveilles avec le bourbon, en ajoutant des couches de complexité et de saveur. De l'amer à la camomille au piment et au citron vert japonais, cet ingrédient populaire du cocktail peut être mélangé à du bourbon pour ajouter une touche unique à un cocktail Old Fashioned, Manhattan ou à tout autre cocktail rempli d'amers.

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Thé sucré

Photo par photographe alimentaire | Jennifer Pallian sur Unsplash

Le bourbon et le thé sucré sont à la fois méridionaux. Le thé sucré est un mélangeur idéal pour ceux qui trouveront peut-être du bourbon un peu audacieux. Pour un mélange rafraîchissant, mélangez les deux avec de la glace jusqu'à obtenir une consistance fondante. Ajoutez une touche de citron pour adoucir toute douceur sucrée.

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Sirops simples infusés

Photo de Jakub Dziubak sur Unsplash

Pour un moyen facile d'ajouter de la personnalité à votre cocktail de bourbon, optez pour un sirop infusé simple. Selon le goût que vous souhaitez obtenir, des sirops simples infusés peuvent couvrir toute la gamme, du jalapeno à la fraise. Pour le bourbon en particulier, les sirops simples à base de baies et de pêches s’accordent bien avec les notes de vanille et de caramel de l’esprit.

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Blancs d'oeufs

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L'ajout de blanc d'œuf à n'importe quel cocktail peut certainement être intimidant. Mais le mélange crémeux et mousseux résultant de la combinaison de l'alcool et du blanc d'œuf en vaut la peine. Parmi les cocktails Bourbon faisant appel au blanc d'œuf, citons le Bourbon Sour et le Fontleroy.

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Bière

Photo par Adam Wilson sur Unsplash

La bière sert encore un mélangeur particulier lorsqu'elle est associée à du bourbon, mais les deux ensemble peuvent rendre la mixologie magique. Lorsque vous combinez du bourbon et de la bière, choisissez une bière IPA pour une concoction rafraîchissante. Ou remontez la barre avec une bière vieillie dans un tonneau de whisky.

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L'eau de noix de coco

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À environ 100 calories par portion de 1,5 oz, le bourbon est relativement peu calorique. Malheureusement, un certain nombre de cocktails sont chargés de sucre et de calories. Pour garder votre cocktail de bourbon léger, mais toujours savoureux, optez pour l’eau de coco comme mélangeur. Ajouter des agrumes frais pour un goût ajouté des tropiques.

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Jus de tomate

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Déplacez-vous, vodka. Bourbon est maintenant utilisé dans les bars et les maisons à travers le pays pour confectionner le Bloody Mary. Semblable à la vodka originale, Bloody Mary, à base de bourbon, réclame également du jus de tomate, du jus de citron, du Tabasco, de la sauce Worcestershire, du sel, du poivre et du sel de céleri. Et aucun Bourbon Bloody Mary n'est complet sans une garniture savoureuse (et généralement exagérée).

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Vinaigre balsamique

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Comme vous le savez, le vinaigre balsamique est délicieux dans tous les domaines, des salades au porc rôti. Mais qu'en est-il des cocktails? Le profil de saveur du vinaigre balsamique, allant du sucré au tarte, en fait un compagnon idéal pour les cocktails à base de bourbon. Lors du mélange de vinaigre balsamique et de bourbon, des essais et des erreurs peuvent être impliqués, mais le résultat pourrait bien devenir un nouveau favori.